保存普洱茶要特别注意异味
日期:2021-01-21 13:05:05
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喝普洱茶有很多注意事项,买到的茶如果不着急喝,不要着急拆包装。家中书柜上方是不错的选择,饼茶放到箱子里密封好,注意不要用那种带异味的胶带。回收普洱茶若要有价值,储存时就一定注意异味。
保存普洱茶要特别注意异味,不管是什么味道,是香的还是臭的,都会影响茶香。尤其要注意的是女性朋友,女性一般有化妆习惯,有香水味。尽管是香的,对茶的储存却十分不利。
光照同样对普洱茶的储存不利,光线中的紫外线会损害茶的内含物质。还有通风同样重要,通风需要适度,若通风过度,会加快氧化的速度,从而使茶中内容物快速流失。若过于封闭,因为空气过少,微生物参与的少,普洱茶的陈化速度会很慢。
储存普洱茶时要注意观察普洱茶的状态,如果发现普洱茶上有菌丝,要注意看颜色。如果是白色菌丝,没有关系,慢慢退仓就会自然消失。如果菌丝的颜色是黑色或者黄色,那说明茶的储存出了问题,这种茶不能再要了。
在买茶时,尽量不要选择重量过大的饼茶,因为这种茶块头太大,导致茶成型之后很难干燥,并且在储存时,茶饼里面的茶很难接触到氧气,陈化效果往往差强人意。